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E que tal uma sardinhada?

por Sarin, em 06.04.20

Não está época para grandes sardinhadas...

... porque não há sardinha fresca.

... porque a sardinha é como o bacalhau, pode ser confeccionada de muita maneira - mas a melhor é a assada e quem disser o contrário esqueceu-se da broa pingada.

... porque metade da população está confinada, vive em apartamentos e não tem varanda com grelhador. Ou tem varanda com grelhador mas não tem o gás ou o carvão necessário porque entretanto se acabou. Ou tem o gás ou o carvão necessário mas não pode assar porque está de chuva - e tem de ser viciado em sardinha para aguentar com o cheiro dentro de portas.

Enfim, este tempo não está para sardinha assada.

Talvez se possa tentar uma caldeirada...

 

Para ajudar a matar saudades, surge hoje um novo blogue:

 

sardinhasemlata

 

sardinhas em lata, sardinha sem lata... quem sabe? talvez sardinhas com lata fora da lata?

Que o blogue não é de culinária, não é, e desculpem se vos induzi em erro.

 

Um destes dias também andarei por lá ... mas hoje não a véspera desse dia.

Depois informo. Com a sardinhita, pois claro!

Bom apetite ;)

 

ir para o sardinhasemlata

 

Se  a sardinha cai na rede, descuidada

vai enchendo o galeão

ela é fresca, prateada

aos saltinhos pelo chão

vai de roda, vai de roda, cada um bate seu pé

(...)

(canção Vira da Nazaré, Letra e música populares)

[Cuidemos de todos cuidando de nós: Isolamento social. Etiqueta respiratória. Higiene. Calma. Senso. Civismo.]
[há dias de muita inspiração. outros que não. nada como espreitar também os postais anteriores]

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Onde ideias-desabafos podem nascer e morrer. Ou apenas ganhar bolor.


Obrigada por estar aqui.



24 comentários

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De João Silva a 06.04.2020 às 08:28

Ora que bela notícia. Vou consultar. Ehehe
Quanto ao resto, "- e tem de ser viciado em sardinha para aguentar com o cheiro dentro de portas", viciado me confesso, não fosse eu neto de dois antigos pescadores 
😜😉 Semana feliz e protegida. Beijinhos 
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De Sarin a 06.04.2020 às 11:14

Olá, João. Temos de nos entreter, certo? :)


Cheiro de sardinha assada dentro de casa, só o aroma da sardinha no prato - o do grelhador tira-me o apetite.
Beijos, boa semana 
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De imsilva a 06.04.2020 às 10:12

Vou estar atenta. Mas não me fales em sardinha assada que vou ter que arranjar um fogareiro cá para casa, se esta porra não passar. O nosso forte é a sardinha assada, comemos todos os dias, e não sei como vai ser.
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De Sarin a 06.04.2020 às 11:18

Tomatada, mulher! Ou frita! E porque não limada? Agora assada dentro de casa?!
Fica atenta, sim :)
Beijos :**
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De Maribel Maia a 06.04.2020 às 11:12

Fiquei curiosa.... Venham daí novas ideias! 
Beijinhos 
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De Sarin a 06.04.2020 às 11:19

Não sei se serão novas, mas ideias serão, sim :)
Beijocas, Maribel :**
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De Alice Alfazema a 06.04.2020 às 13:49

Parece-me bem. Vou-te confessar uma coisa...eu já assei sardinhas em casa, e foi no fogareiro, porque sardinhas no grelhador não presta, assei na lareira. 


(Era bom que o blog da sardinhada tivesse perfil para seguir)


Fica bem. Bjs
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De Sarin a 06.04.2020 às 13:53

Não tem?
Trata-se já disso, vou falar com o Almirante-em-cardume!)


Também há muito grelhei sardinhas em casa, na lareira - e por isso ter jurado para nunca mais! A minha sinusite não se deu bem com a experiência :D
Beijos, cuida-te! E o Ginjas que te cuide também :))
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De Sarin a 06.04.2020 às 14:01

Ah, uma nota: grelhador, para mim, é tudo onde se grelha - por cá, no campo, é daqueles de tijolo e grelha de aço, com lenha e pinhas ou carvão; mas na cidade é eléctrico, que não se pode fazer fumo nas varandas (não têm coluna de extracção)... vicissitudes :)
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De Alice Alfazema a 06.04.2020 às 14:14

A minha experiência correu bem, a minha lareira é boa para grelhar peixe. E grelhador para mim é essa coisa eléctrica que grelha e retira o sabor, não tenho,  quanto ao resto chamo fogareiro. Coisas de gente do mar. :)
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De Sarin a 06.04.2020 às 14:17

Pois eu nasci à beira do mar, e fogareiro foi sempre aquela coisita pequenita onde apenas cabiam 5 sardinhas ou duas postas de bacalhau - ou então aquela botija vermelha que se usava no campismo ;)) 
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De Alice Alfazema a 06.04.2020 às 14:20

Aqui a única diferença era: queres que ponha o fogareiro maior ou o mais pequeno. :)))
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De Sarin a 06.04.2020 às 14:20

Alice, desculpa, ainda sobre o seguir a sardinha. Como é blogue colectivo, basta seguires um autor (e não desmarcares este blogue) para receberes tudo da sardinhada. Mas, se quiseres, podes ir ao perfil da sardinha e subscrever :)
beijocas
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De Alice Alfazema a 06.04.2020 às 14:30

Obrigada Sara, eu recebo, pois sigo quase todos. :)
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De Sarin a 06.04.2020 às 14:31

Desconfio que o Jaime, um destes dias, também terá blogue ;))
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De Luísa de Sousa a 06.04.2020 às 14:55

Vamos lá ver que sardinhas sairão!!!

Beijinhos Sara
Feliz Dia
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De Sarin a 06.04.2020 às 14:56

Penso que as sardinhas estão como tu :)))
Beijocas, Luísa. tem uma boa tarde.
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De Mariali a 06.04.2020 às 16:02

Já fui espreitar o sardinha em lata. Também adoro sardinhas assadas, sempre que como, fico enjoada por uns tempos. Deveria saber comer "por conta e medida". 
Beijinhos Sarin e boa semana! 
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De Sarin a 06.04.2020 às 16:15

Foste? Vai mais vezes ;)


Nunca enjoei sardinha assada... deve ser por nunca estragar o sabor com batata :D
Beijocas, Mariali, boa semana e cuida de ti :**




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De HD a 06.04.2020 às 18:12

Quando é afinal a sardinhada? :-D
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De Sarin a 06.04.2020 às 18:16

Já lá está :)))
beijocas
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De cheia a 06.04.2020 às 19:54

Vai uma sardinhada.


Boa noite
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De Maria Araújo a 06.04.2020 às 20:20

Sardinhada, só fora de casa, e limito-me a três. E uma vez por ano. Havendo a broa e o tintol, a coisa compõe-se.
E já espreitei a sardinha sem lata.
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De Maria a 07.04.2020 às 08:26

Curiosa.
Ficarei atenta!
Sardinha, dispenso. O cheiro, as espinhas...
Beijo:)
Cuida bem de ti

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